小潔的生活記事

2014 2/5

一趟路來到花蓮

怎能錯過2014 太平洋燈會

前一天晚上我們已經來過

但拍出來的照片不盡理想

飯店有免費腳踏車可借

所以用過早餐

我們又來了

拍團體照通常是這樣

我先勘景 將圖購好

然後家人再進到畫面等待...

上圖: 試拍

上圖: 123 正式來一張

有看到旁邊那台腳踏車空在那嗎?

那是我的位置

接下來就是等路人經過

然後我再把手機交給她

請她幫我們拍一張大合照

沒錯 是手機

因為手機較簡單

只要輕輕點一下 即完成

合照沒有PO上來 不是拍壞了

只是輸出太麻煩 所以現在還躺在手機的記憶卡裡 合照拿去打卡用!XD

手工山藥麵疙答

食材

山藥(去皮)180g

中筋麵粉280g

清水50cc

鹽1/4小匙

作法

1 山藥去皮磨成泥蒸熟

2 取一深盆加入山藥泥, 部份麵粉, 鹽( 因山藥是燙的, 建議先用筷子拌散避免燙手)

3 揉至麵團不黏手

4 續加麵粉再逐次添入清水, 揉至麵團外表微濕但不黏手。

  (水的量一次不要加太多, 待麵團吸收再加)

5 將麵團均分成小塊, 再搓圓壓成扁狀~ 拿一叉子在表面壓出紋路。

  (我在底下鋪了保鮮膜,勿重疊, 避免沾黏。 )

6 煮一鍋水, 水滾後放入煮至浮起, 續煮約1~2分鐘至麵心熟透。