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無論是中式料理 日式料理 更甚是西式料理

依國人從小味蕾的習慣

只要有加醬油 帶豆香 再奇特的味道 也能從陌生的調味中 找到熟悉度

醬油 在我們的飲食裡 佔有相當重的份量

煎煮 炒炸 甜點 到處都需要它 

所以用對醬油 用好醬油 顯得格外重要

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小潔第一次接觸到豆油伯

是在蘋果小姐的料理教室吃到的

當天蘋果小姐煮了鍋肉燥

你能想像 一鍋肉燥裡 居然只加了三大匙豆油伯的醬油

經過80分鐘的燒煮 燉至軟棉入味的肉燥 帶點醬汁

淋在熱騰騰的白飯上 那美好的滋味 讓人止不住的一口接一口

豆香四溢 不死鹹 只要一點點 就能燒出好味道

讓我見識到 所謂真材實料的醬油 果然滴滴精醇~~~

趁著特會時 立馬上網訂購!!!!!!!

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欲先善其工 必先利其器

用豆油伯醬油做菜

無論是工夫菜、下酒菜、便當菜

不用再加其它複雜調味料 就很好吃 輕輕鬆鬆擄獲家人的胃~^^

是說煮了一陣子之後 到底這豆油伯是好在哪呢?

哈 說來好笑

我只知道好吃 但為什麼好吃? 

還是後來去上了豆油伯的料理教室後

才知道

原來看似平常的醬油 背後的製作過程一點也不馬虎啊~~~~

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上圖 : 豆油伯料理教室

【豆油伯醬油 高品質‧純釀造】

懷抱對這塊土地的感恩與感動,豆油伯與台灣農民契作

從選豆、選地、選季節

以自然農法孕育出無毒、無農藥的100%非基改造黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料

而為凝聚對家鄉的責任及情感,並堅持在故鄉屏東竹田釀製出屬於豆油伯的老味道。

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上圖 : 豆油伯料理教室

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上圖 : 豆油伯料理教室

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上圖 : 豆油伯料理教室

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上圖 : 金美好(無添加糖)黑豆醬油

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小潔要特別推薦這款無添加糖的黑豆醬油- 金美好

減糖的朋友

一定知道什麼是隱型糖

就是明明是鹹料理 以為不是甜點或飲料

就可以大口爬飯 大呼過癮

但在不自覺中 卻吃下了不少人工糖

比如滷肉飯

 

所以減糖或戒糖的朋友

在防範於未然的情況下 一定不能錯過這款金美好醬油

雖然無添加糖 但色澤精純、風味香濃油,口感絕佳,絕對是餐桌上之甘霖。

 

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黑豆的營養成分符合目前養生保健機能食品的標準,所以黑豆是一種優良的保健食品。

只要一點點 就能為料理帶來畫龍點睛 提鮮引味的效果! 

 

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✔ 台灣在地農民契作非基改黑豆、小麥釀造

   ※非豆渣, 使用整顆黑豆釀造 真材實料不馬虎  

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✔ 總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.2g/100ml 以上

    ※含蛋白質愈多 品質也相對好

✔ 120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸

   ※非化學醬油 可安心食用

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✔ 原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素

✔ 未添加甜味劑、防腐劑等,無碘檢出

✔ 通過SGS多項檢測報告,未檢出重金屬/農藥含量

✔ 本公司通過HACCP、ISO22000:2005、碳足跡標章

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鹹湯圓 食譜 https://icook.tw/recipes/289360 

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豆油伯醬油非基因改造原豆釀造

是薄鹽減鈉、無添加鉀鹽新配方,

而且是原汁未稀釋過的純釀醬汁,用一點味道就很夠喔!

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三杯雞 食譜 https://icook.tw/recipes/287797

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家傳肉燥飯 食譜 https://icook.tw/recipes/287192

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滷雞腿 食譜 https://icook.tw/recipes/282050

豆香濃郁的金美好醬油

做料理 簡單調味 醬色跟味道都好令人滿意啊~^^

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香酥雞肉片 食譜 https://icook.tw/recipes/288187

 

為了家人著想 妳還在用化學添加的醬油嘛?

聰明的主婦可別因小失大

省了銀子卻賠了家人的健康

廚房必備調味料 小潔真心推薦 豆油伯系列確實讚

和小潔一樣在減糖的朋友 可以試試這款金美好醬油

因為藏在料理裡的隱形糖也不容忽視 妳說對吧 ~^^

 

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🍬活動日期→ 2019 3/25 ~ 3/31
🍬宅配運費→ 本島滿 1500 元免運費,1500 以下運費 100 元 外島: 滿 3000 元免運費,3000 以下運費 250 元
 

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