上個月 陳太太來我家 不知怎麼聊去的 忽然聊到她現在在住的這間房子...
她說她快被隔璧的鄰居氣死了
我問她: 怎麼了?
她說隔璧搬來的新住戶 開的居然是禮儀公司 每天看那些人穿黑衣進進出出 壓力好大!
我問她: 不能報警嗎?
她說警察管不到
我又問她: 那怎麼辦?
她說她先生之前在附近買了一塊地 最近在蓋了 等那邊蓋好 她就會搬過去 眼不見為淨!
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今天我又遇到陳太太 順道跟她問好...
聊著聊著 她說禮儀公司過去幾間 有一戶要賣 她想要把她買下來
我疑問了: 妳不是討厭禮儀公司 既然都要搬走了 為什麼還要把那一戶買下來?
她說: 我覺得如果我不把那間買下來 萬一又被其它禮儀公司買下來 那我這一戶不是跌慘惹?
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1. 有錢人果然跟我們想的不一樣 錢不是問題 輸人不輸陣
2. 從來都知道棺材店可以擴大版圖 現今買空賣空的時代 禮儀公司輕易就操控了周邊的房價
3. 我現在知道 為什麼我住的這一區 房價抗漲了
4. 最愛跟陳太太聊天惹 又一不同觀點切入了解某層次的淺規則...
親子丼
食材
去骨雞腿(仿仔雞)..................................... 350 g
洋蔥.......................................................... 半顆
胡椒鹽.................................................... 1 中匙
白陰油.................................................... 1 大匙
青蔥.......................................................... 1 支
海苔.......................................................... 適量
雞蛋.......................................................... 3 顆
湯汁
雞腿骨...................................................... 1 隻
老薑......................................................... 5 片
水...................................................... 1000cc
康寶。黃金玉米濃湯包................................. 1 包
作法
1 準備材料:雞肉切丁加胡椒鹽醃4小時入味備用; 洋蔥逆紋切絲; 青蔥切絲; 雞蛋打散
2 取一湯鍋放入水, 雞骨, 老薑熬煮, 表面浮沫撈掉, 湯滾15分鐘後加入康寶黃金玉米濃湯煮開攪散即成[湯汁]備用...
3 另取一平底鍋, 開小火, 放入雞肉(雞皮朝下)煎至水份稍收...
4 放入洋蔥, 轉中火翻炒稍軟(不用到透明)...
5 熗入白陰油, 拌炒均勻...
6 倒入[湯汁]約末200cc, 轉大火煮至滾...
7 雞肉全熟後(試吃)放入青蔥絲...
8 倒入一半的蛋液~ 關火蓋上鍋蓋悶約10秒...開火
9 倒入剩餘的蛋液~關火蓋上鍋蓋悶至表面的蛋汁成固體狀...
10 取一深碗, 裝入白飯, 倒入做法9, 最後擺上海苔即完成料理!
用康寶玉米濃湯做湯底 湯汁不夠還可續加, 雞肉咬起來鮮嫩, 雞蛋嚐起來滑口, 大人小孩都愛這一味~^_^
料理筆記
1. 康寶濃湯一包的量約需800cc的水泡開
2. 仿仔雞的肉煮熟就好,不需煮太久, 口感較鮮嫩
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