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隨著年記的增長

慢慢了解

你以為的眼見為憑 不一定是真的

你以為的純粹 對身體不一定是好的

 

比如純水 以為純水 淨化過 喝了對身體好

殊不知濾掉雜質的同時

所有身體所需的礦物質及微量元素都被濾掉了

喝了對身體有什麼益處呢?

 

同理可得

橄纜油亦是如此

妳有喝過無過濾的橄欖油嗎?

小潔也是第一次接觸

 

要不是年紀漸長 越來越有危機意識

同樣要吃 當然要吃對身體有益的

就這樣 朋友推薦我這瓶

來自聖塔麗塔引進的橄纜油

從歐洲坐船來的橄欖油

說真的

入菜吃了快兩個月 配合均衡飲食和運動 身體比以前有活力多了~^^

 

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抗氧化的女王 身體中的炎症清道夫 童顏必備食品

這些都是形容「多酚」的用語

多酚除了抗氧化、消炎,還可保護體內細胞不受疾病威脅呦!

小潔今天要和大家分享的這瓶橄欖油, 就是富含橄欖多酚的健康好油~^^

由 【St.Rita 聖塔麗塔】 自義大利引進的 【新鮮冷壓初榨的橄欖油】

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上圖: 綠橄欖榨出來的油為透亮黃綠色澤

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聖塔麗塔橄欖油 揀選的橄欖 是來自於義大利的普利亞 (Puglia)

一種名叫「克羅提娜Coratina」樹種 

其抗氧化, 也就是橄欖多酚含量~ 可是橄欖樹中最高的喔~^^

因成長緩慢,種植後到首次收成至少要20年~

生命力旺盛,至今仍有許多千年以上老樹存世,並仍年年結橄欖。

每年11月至隔年2月為產季  一年僅一收

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聖塔麗塔橄欖油 從採摘→冷壓初榨油→直接無過濾完成封裝於24小時內完成

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 無過濾, 橄欖多酚多30% 

 單一克羅提娜樹種, 不混油 

 通過SGS國家級認證, 讓人吃的安心

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有別於精煉過的油- 脫酸 脫澀 脫味

 聖塔麗塔新鮮橄欖油

其香氣、營養、新鮮度遠遠勝過地下混合儲存,及靠品牌廣告包裝的橄欖油。

用冷壓初榨橄欖油取代奶油做麵包, 熱量更低, 風味清新~ 更健康!

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只有純正頂級的Extra Virgin新鮮的橄欖油,喉嚨才能有辛辣刺激感。

因新鮮的橄欖果實裡富含對人體有益的「橄欖多酚」及「抗氧化」等成分,

在國外稱這口感為「Peppery」胡椒感。

拿來做涼拌料理, 能吸收到最完整的營養成份~^^

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 馬鈴薯沙拉 食譜 https://icook.tw/recipes/285827

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 醬漬蛋黃 食譜 https://icook.tw/recipes/286069

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用醬油醃漬的蛋黃, 淋上適量冷壓初榨橄欖油代替豬油, 別有一番風味~

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橄欖油的最佳保存溫度 約為攝氏15~22度C

建議保存在陰暗處 溫度變化較小的地方 且於開封後 盡快食用完畢

所以聖塔麗塔也有出175ml小包裝

橄欖油取代奶油來作麵包, 不失風味且對身體更有益

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 堅果奶香麵包 食譜 https://icook.tw/recipes/286447

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油炸食材溫度約莫160~180度

這款冷壓初榨橄欖油, 發煙點可達190

所以拿來油炸三層肉, 沒有問題的, 可以安心使用!

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 魯肉飯 食譜 https://icook.tw/recipes/286301

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有別於玻璃瓶裝的橄欖油

聖塔麗塔的包裝 是可有效隔絕空氣 100%隔離光害的鐵桶密閉封裝

橄欖油更能長時間保持在最佳新鮮度和品質

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 番茄炒蛋 食譜 https://icook.tw/recipes/285291

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油是料理的基本元素

選對油 用好油 就能為料理加分 且幫家人健康把關~

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 西班牙蒜味蝦 食譜 https://icook.tw/recipes/286193

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沙茶海鮮炒麵 食譜 https://icook.tw/recipes/286645

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 沙茶羊肉 食譜 https://icook.tw/recipes/286874

義大利進口的健康好油 不僅能涼拌  拿來煎煮炒炸做台式料理, 也很適合!

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除了橄欖油 聖塔麗塔也有進口巴薩米克醋

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天然的巴薩米克醋 不用另外加有的沒的 單純佐餐就很棒

相信我

沒吃過的一定要買一瓶來吃吃看 吃過妳就回不去了~~~~~^^

團購下單→ https://reurl.cc/09kkA

活動日期→ 3/15 ~ 3/22

宅配運費→ 免運

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