自從家裡的烤箱往生後
因為廚房空間有限
大烤箱很佔空間
坊間小烤箱又功能不全
所以遲遲沒能入手
直到那天在愛料理搜尋食譜
今天煮什麼好?
驚鴻一撇
居然看到愛料理在推薦這台~~~~艾美特小烤箱~~~~~
上圖: 艾美特蒸氣旋風小烤箱
首創將旋風烘烤功能運用在9L小尺寸烤箱上
3D熱對流 100~250度溫度調整 讓食材受熱更均勻, 小烤箱也有大威力喔~^^
我明明藏的好好的~~~
這葳葳
請她幫我把家裡的玻璃擦一擦
她卻邊做家事 邊玩起尋寶遊戲來了
像挖寶似的 大喊: 媽媽~ 這裡怎麼有一台我沒有看過的烤箱?
我: 放在那不會咬人啦 還不是妳爸 叫我廚房東西用完就收好 別擺的到處都是
(阿不就幸好不是挖到我的私房錢 不然跟陳大哥告狀 就充公了~XD)
艾美特蒸汽旋風小烤箱 尺寸為39.8(寬)*27.9(深)*23.7(高)
外型輕巧 拿取方便 好收納
葳葳見獵心喜 開心的說: 媽媽~ 我想要拿下來用用看
我: 放在上面也能看 一定要拿下來嗎?
葳葳: 對! 妳教我怎麼用它
想到前幾天 她自己在廚房煎荷包蛋 結果勒?
平底不沾鍋 都跟她說要拿那支紅色的防高溫矽膠鍋鏟翻了
她卻因為找不到 隨手拿了支不鏽鋼鍋鏟
阿不就幸好我經過 餘眼看到 立馬阻止
不然好好的一個不沾鍋 就毀在這小妞的手上了...
好吧
既然都開口說要學料理了 那就好好教她如何使用 並做出簡單的料理吧~^^
上圖: 外觀是簡潔大方的黑灰色 讓人感覺沉穩中透著低調時尚
一般來說 烤箱越大 需要預熱的時間也就越長
時間越長相對的也就越耗電
艾美特9L的旋風輕巧機型烤箱, 加熱速度快, 預熱只需8~10分鐘
縮短料理等待的時間, 當然也就更省電囉 !
上圖: 使用說明書
使用前 一定要先把說明書讀一遍
除了瞭解設計巧思、功能操作外, 如何正確使用, 安全考量上, 也是很重要的~^^
使用前, 先將內部可移動的部件清洗一遍, 擦乾待用~^^
上圖: 蒸氣加濕集水槽 (好安裝 好拆卸)
上圖: 附件5cc量杯
烤麵包時可先使用小量杯裝水, 倒入蒸氣水槽裡, 讓運轉時~烤箱內充滿蒸氣
使水份覆蓋在麵包上層, 依照蒸氣烘烤的原理, 水分因氣體加速加熱, 使表皮稍微上焦色,
但內裡保留水分及奶油等油脂成分, 將香氣緊緊包住, 輕鬆就能烤出鬆軟麵包~^^
適合如歐式麵包等... 少糖少油的料理使用, 補足食材本身因延展性較差而難以膨脹的缺點!
上圖: 除了小量杯, 附件還有一支方便的長柄湯匙喔 (防燙可遠距離補水使用)
上圖: 溫度100~250度 可自由調整
第一次使用前, 要將烤箱內的附件及包裝物全部取出
然後將溫度調到最高, 預熱15分鐘, 以除盡殘留油煙
為什麼要這樣做呢?
因為在運送中, 為避免發熱管產生意外, 故會在發熱管塗上一層保護膜, 並防止受鹽蝕
所以妳會聞到一股很不好聞的味道, 並且會有陣陣白煙, 從透氣孔冒出, 這是正常現象~^^
上圖: 安置時, 因小烤箱運作中會發熱, 故周圍物品需距離至少10公分. 且烤箱頂部切勿堆放任何物品
跟葳葳說完安全守則之後, 就可以開始教她一些簡單又容易上手的餐點了
把吐司剪成愛心的形狀, 烤箱預熱至150度, 放置烤架上, 烤到表面金黃酥脆~
取出抹上喜歡的草莓果醬或巧克力榛果醬, 就是一道免出門, 可以拍照上傳IG的輕食餐點~^^
上圖: 小烤箱 加熱快 省時又省電 (吃多少烤多少 不浪費食物)
將吐司用桿麵棍桿扁, 放入烤膜杯中, 填入前一晚吃剩的海鮮燉飯, 表面撒上適量比薩起司~
烤箱小 相對發熱管就離食材近 受熱速度快
如果不放心烤溫, 可以站在旁邊顧著, 隨時調整溫度高低及烘烤時間
多相處 就知道性情了~^^
因為餡料都是熟的, 只要加熱把表面的起司烤融化並上色, 就完成
※建議先將烤箱預熱10分鐘再放入食材, 烘烤效果更佳喔
吐司杯口感香酥~ 內餡西班牙海鮮飯, 多加了起司牽絲更增添風味~
小巧思~ 不說妳知道這是剩飯做出來的料理嗎~^^
葳葳是個運動員
每天被教練操到下課只想回家躺著
更別提星期天和同學約出門
賴在家爽吹冷氣 廢廢的 是她身體想要的
但躺著滑手機 看著同年齡的朋友到處吃喝IG打卡
免不了也想動態更新
現在有了這台小烤箱
免出門 在家就能生出漂亮的照片上傳
邊享用自己動手做的餐點 邊看有誰上來按愛心 跟大家互動 心裡很踏實呢!
上圖: 烤盤、烤架以及蒸氣水槽皆採可拆拉抽式設計, 清潔好方便
使用完畢, 等待小烤箱冷卻後, 別忘了將內部清理乾淨, 以方便下次使用!
上圖: 麻雀雖小 五臟俱全
大容量設計, 烤雞腿、烤比薩都行
外型輕巧, 內部容量卻很足夠喔, 可容納23*18.5cm的烤盤, 無論是雞腿或焗烤料理都沒問題!
麵團完成基礎發酵, 放置烤盤上, 運用手指推成長餅狀
均勻抹上一層橄欖油、撒些義式香料及海鹽
最後擺入切片的小番茄
送進烤箱150度烤10分鐘
沒錯 妳沒看錯
要是大烤箱 肯定要預熱到200度 才能烤出外酥內鬆軟的佛卡夏
但這台萬能小烤箱, 威力強, 受熱快, 預熱後, 不用10分鐘, 手作佛卡夏就完成
在家就能輕鬆享用義式鄉村料理, 無論是當做早餐或午茶, 都很適合~^^
上圖: 小烤箱也有旋風功能, 不怕食材受熱不均
旋風烘烤功能便是在原本的烤箱功能上加上風扇, 形成熱對流烘烤,
使料理能夠均勻受熱, 烤出香脆可口的點心!
新手若是擔心溫度不好拿捏, 烤焦食材? 也可準備一張錫箔紙, 蓋在上頭
以便隔離發熱管靠食材太近, 造成烤溫不均的情形, 影響成品！
其實多試幾次, 就抓的到這台小烤箱的特性, 用起來也更得心應手~^^
家中的肉類買回來
小潔習慣先清洗乾淨, 切成適合的大小, 然後加鹽或調味料醃起來
這樣在料理時, 就不會手忙腳亂, 並可快速上菜!
有時工作忙, 來不及準時開飯, 只要交待葳葳一聲, 把冰箱的什麼什麼拿出來
然後烤箱預熱多少度, 20分鐘後~
黃綠紅擺盤, 葳葳也能端出一道香噴噴的主菜呦, 是不是好棒棒~^^
收納方便 操作簡單 艾美特蒸氣旋風小烤箱~ 是新手入門的好幫手啦~讚讚!
對這小烤箱有興趣的朋友 可點入連結 裡頭有更多介紹喔 http://bit.ly/2t1eZhK
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