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2014 6/17

家門前有一顆諾利果樹

阿清哥看到地上有一堆黑黑的顆粒

翻開葉子背面發現躲滿了好多綠色的毛毛蟲

我每天看每天想這毛毛蟲到底要跟我說什麼

終於在四天後被我找到答案了 ...

 

躲在葉子下光顧著吃 當葉子被啃光 行跡終究敗露

小時不易被查覺 等到肥嘟嘟時 即成為鳥的食物

要如何當一隻不被吃掉的蟲?

如果我是蟲我要怎麼做?

這讓我聯想到朱元彰廢宰相

又聯想到南京大屠殺幸存的生還者

 

我想這件事是在提醒我 真要長點智慧 別再光顧著吃!XDDDD

 

 

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鮪魚魔鬼蛋

食材

雞蛋.........................適量

餡料

鮪魚罐頭.....................適量

洋蔥末.......................適量

桂冠沙拉.....................適量

黑胡椒粉.....................少許

裝飾食材

紅蘿蔔泥.....................少許

小黃瓜絲.....................少許

作法

1 在內鍋裡舖一張沾濕的廚房紙巾, 雞蛋尖的那頭朝下擺放...(有助於蛋黃蒸熟後置於中心)

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2 蒸熟後取出將外殼剝除, 對切後將蛋黃取出...

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3 取一容器放入蛋黃及[餡料]拌勻...試味道? 依家人喜好做調整...

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4 填入適量[餡料], 擺上[裝飾食材]即完成這道夏日料理

 

每天煮飯, 難免技窮, 該如何運用食材變化不同菜色及擺盤, 跟著達人分享的料理學習, 是很好的方法喔~^^

花點巧思將蛋黃挖出製作餡料, 再填入用水煮蛋蛋白做成的容器, 這絕對比用冰淇淋容器挖成一球更顯精緻。

   

 

 

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