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2014 5/25

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開車出門最怕找沒有停車位
 

所以如果沒有"計次"有"計時停車格" 
 

再貴也要給他停進去 
 

因為總比被拖吊便宜
 


只是繞了一大圈都找沒有
 
 
鑽進小巷驚見有私人收費停車場 就給他直直開進去
 

往前一點 倒車入庫 一次完成 我真行
 


but t 吃完冰去牽車時 才發現大門被鎖起來了
 

打了告示牌上的電話 竟是空號
 

明明上頭寫著1小時30 怎會沒有管理員?
 


走到對面店家問問看?
 

老板娘說: 那是私人停車場 只有車主才有搖控
 


天啊 我這是要去哪找車主電話救命?
 

就在我們兩大四小無助的站在太陽底下發傻時...
 

門忽然開了
 


有人剛好要停進來? 
 

看了馬路兩頭 沒呀
 

想快速把車開出來 但又怕有人故意惡作劇
 

立馬分工合作 阿枝枝和小孩在外等車主
 

我快快進去把車開出來
 

車一出大門 大夥速速上車 離開
 


是遇到貴人?
 

附近剛好鄰居有搖控 所以好心幫我們開門
 


總之今天的半日遊 雖然最後出了小小狀況
 

但還算順利 (因為我們只站在門口等了五分鐘! XD)
 

 

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咖哩雞肉番茄湯

食材

去骨雞腿肉(切塊).................................350g

番茄(切塊)..........................................400g

洋蔥(切末).............................................1顆

清水.................................................200cc

淬釀醬油露..........................................15cc

起司.....................................................1片

咖哩粉................................................33g

作法

1 準備材料: 洋蔥切末; 番茄加水放入果汁機打碎後過篩(濾掉口感不好的籽與皮);

   雞肉加入淬釀醬油露醃至入味備用 

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2 鍋肉加入一匙橄欖油, 雞肉轉中小火煎至由紅轉白... 

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3 倒入洋蔥末, 翻炒至均勻接觸油面... 

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4 放入咖哩粉炒勻炒香... 

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5 倒入作法1的番茄汁轉大火煮至滾後改轉小小火, 蓋上鍋蓋悶煮30分鐘...

( 其間打開鍋蓋將食材攪拌兩回, 避免沉到底部的食材黏著燒焦。) 

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6 試味道? 若不夠鹹可加鹽調味! 我加了起司片~ (增添湯頭的濃郁滑順感) 

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料理筆記:

異國風味料理小潔通常會加些醬油調味,

因料理中有著熟悉淡淡的大豆香~

可提高家中小孩對於這道菜的接受度。

 

 

 

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