小潔的生活記事

冷凍水餃是家庭主婦的救星

有時追劇追到小孩已經進家門了

才發現忘了煮飯

這時只要把手機按暫停

走到冰箱前 把冰箱門打開 取出冷凍水餃

就能跟喬志和瑪麗一樣 能救急

水滾三分鐘 輕輕鬆鬆就能端出一盤有菜有肉的點心

讓小孩能先止饑 晚點再上正餐

煎餃界的龍頭- 四海遊龍 最近推出了新品- 冷凍咖哩雞水餃

不只大人喜歡 咖哩不辣風味 也擄獲小孩的胃喔

本想煮來當點心的 沒想到一盤吃不夠 追加的結果 晚餐提前吃飽了!!!!!!

懶得出門宅在家也能吃到

密封透明冷凍袋包裝

製造日期及有效期限清處印在封口處

一顆顆飽滿討喜的模樣 從外觀就能明顯看出料多實在

煮冷凍水餃避免溫差大破皮

水的量要淹過水餃

冷水時就下鍋 開大火煮

避免水餃破皮

可用鍋鏟輕推 防止沉到鍋底黏住

待水滾

加入1米杯的水

讓外皮降溫

內餡經再次加熱後慢慢熟透

再次水滾

再次倒入一米杯水

煮到表皮微澎~ 有空氣在裡頭 差不多就熟透了

封口包的非常紮實

沒有溢出半點咖哩湯汁

雖然是自己煮的 但賣相極好~^^

如果覺得光吃水餃有些單調

續原鍋

可再加些自己喜歡的食材進來

放些鹽調味...

輕鬆就能變化成湯餃喔

大口咬下 迷人咖哩風味在味蕾中迷漫了開來

雖沒有爆漿 但餡料完美比例調味 濕潤不乾口

讓人在不知不覺中 一口接一口

咀嚼到蔬菜的爽脆及雞肉的鹹香 

皮Q厚實~ 即使放涼了再吃 也不有乾硬的情形

冷熱都好吃 

小潔最近也加入宅宅一族

懶的出門時 四海遊龍的冷凍咖哩雞水餃 肯定是你不容錯過的儲備糧食啊~