2014 9/7
上圖:我拍的
拍了幾年的照片後 還是覺得有家人的照片最可貴
上圖: 陳大哥拍的
可偏偏相機交到陳大哥的手裡後 記憶卡裡幾乎都是風景 路人 蟲居多
本打著相機交到別人手上 起碼有我相片兩三張
可我失算了
這下別說有我的照片 連小孩的容量也被路人和蟲給佔去惹>"<
旅程中氣歸氣
回家整理照片時
發現- 陳大哥意外拍到一個我想拍卻不能拍的表演者...
就是他↑
大家都知道
遠雄最有看頭的就是劇場表演
可劇場開始後 就不能進行拍照攝影
一段旅程的感動 居然不能留下照片回憶?
那感動很快就會忘記
表演人物裡 有一隻燈籠魚
因為他- 全場得以串連
因為他- 全場充滿歡笑
我當時就在想- 怎有人會躲在厚重的衣服裡 只露出一張臉 就能博得大家的注意?
這人每天活著 難道就為做這點小事?
當布幕拉下 表演結束 我也想通了
誰說人一定要做什麼才是成功
一定要有一個光鮮好聽的職稱 才是成功?
一定要賺很多錢 用錢的多寡來衡量一個人 這樣對嗎?
偏差的價值觀 讓人忘了人應盡的本份
即便這樣的本份看起來並沒有多了不起 而因此怠惰 這樣對嗎?
表演者雖然演的是一隻燈籠魚 且動作並不多 但表情到位 深深吸引人
若沒有他 這一長串的歌舞表演得不到層次上的對比
有靜有動 才精彩
這樣一個發人省醒的人物- 我怎能沒有和他合照
可惜表演完畢 劇場沒有提供與表演者合照的服務
還好
還好有陳大哥
補捉小潔回憶兩枚!XD
地瓜盛產的季節,廚房總能見到它的蹤跡。
將地瓜蒸熟,過篩去掉粗纖維, 加到麵團裡做成麵包,成品的口感介於麵包與蛋糕之間,
鬆軟不乾口,營養又健康。
香甜地瓜麵包(免揉)
食材
地瓜泥150g
高筋麵粉200g
速發酵母1/2小匙
清水130cc
白砂糖25g
鹽1/4小匙
無鹽奶油25g
作法
1 地瓜去皮切塊(300g)放入電鍋蒸熟,瀝去多餘水份
2 過篩地瓜, 取150g過篩後的量
3 細的部份我們要做麵團用,粗的部份可以打果汁做地瓜牛奶喝
4 取一深盆,放入所有材料(油除外),用塑膠刮刀拌至無粉狀
5 加入橄欖油拌至吸收
6 拿兩張保鮮模(或塑膠袋)中間放入麵團,擀成長條後上下往中間折,
轉向重覆六次...(亦可灑手粉操作)
7 18*10磅蛋糕模鋪上烘焙紙(方便取出麵包),放入麵團
8 移到烤箱(不插插頭)靜置發酵至兩倍大...(視氣溫)
9 送進預熱至180度的烤箱烤40分鐘即完成(放涼後再切)
10 因各家烤箱及地瓜泥的濕度不同,該如何確認麵包烤透否?
可插根竹筷便知!若還沾黏著麵團,即尚未完成,則需將烘烤時間延長。)
料理筆記:
1.使用的烤箱為可調溫度有上中下層的小烤箱。
2.烤模置於烤架上,因烤模高度故烤架放於下層。
3.約莫烤20分時,為避免表面烤焦,可放張鋁薄紙蓋在麵團上頭。
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