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2011 9/17
數十年前，一位年方二十的年輕人為了理想，隻身負笈東瀛攻讀法律。
相隔數十年時間，白髮蒼蒼的他毅然回到東京，展開味覺尋根之旅。
幾經輾轉找到了年輕時結識為好友的料理師傅，感動的重逢，讓他得以再次品嚐數十年前感動的味道…
沈浸美食所帶來幸福感之中的爺爺提出請求
希望師傅能協助他在台灣成立一家日本定食店，讓更多人能品嚐到日式定食所帶來的幸福感。
也已是爺輩的料理師傅為了這份友情及對定食料理的熱忱，毅然決然的來到台灣。
歷經二年的籌備，兩位執著於美味真諦的長者，攜手共同打造出一間正統道地的定食專賣店!!
重現日本當年精緻細膩的風格，以平實合理的美味定食，找回爺爺年輕時在日本的感動滋味。
這間於平凡中蘊含幸福想望的料理店，就是今天的『樹太老』!!
秉日文樹太老之名：如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根之意。
抵達餐廳時～已經下午兩點了!! 樹太老的生意真是好～在我前面還有三組客人在等待!!
店家沒有附設停車場～櫃台人員建議：可以到對面台灣銀行地下室，有收費停車場～一小時$30!!
【店內環境】 用餐的區域在一、二樓，洗手間設在二樓!!
ps.個人比較喜歡一樓的用餐氣氛!! （感覺比較不像被關起來吃飯!XD)
【葳葳】
【阿清哥】
入座後～服務人員訓練有素的快快斟上茶水 + 呈上菜單!!
小潔認真對著菜單上的餐點和外頭立牌寫的是否一樣? 卻聽到這兩隻的對話...
阿清哥說：是〝樹太老〞公公!!
葳葳說：是〝樹太〞老公公!!
小潔：吵什麼? 不管是樹太老還是樹太～菜單上的簡介明明寫的是爺爺不是公公!><"
和左邊的客人～只有50公分之隔，所以旁邊的爸爸哄小孩吃飯是聽得一清二楚!!
(阿清哥和葳葳要做好榜樣把飯菜吃光光!!)
和右邊的客人～只有一片廉子之隔，有點像〝我愛紅娘〞～讓人好不害羞!!
是說小潔稍微環視了一下店內客人～發現了一個有趣現像，幾乎人手一機!!(相機or哀鳳)
再喵了一眼左邊的爸爸帶小孩～手邊沒有相機和哀鳳倒成了異象!
【炸腰內肉豬排定食】$188
以頂級腰內肉做成肉質細緻的炸豬排～是來店內必點菜點之一!!
點腰內肉豬排定食可任選蘿蔔泥醬、芝麻醬、咖哩醬擇一，阿清哥二話不說～選了香味濃郁的咖哩醬!!
餐點端上之後～侍者問：請問知道醬料的使用方式嗎?
小潔代阿清哥回答：不知道????
我們的目光隨著侍者的指引～來到了桌邊的瓶瓶罐罐上...
他接著說：紅色的竹筷是會辣的醬油，如果不吃辣～可以添加黑色竹筷裡的醬料!! 可增添風味!!
定食所附之越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯均可續加!!
【香草烤魴魚定食】$220 深海魴魚片，以田園香草及特調醬料調味烘烤!!
在點這道菜時～侍者特別告知：需等待20分鐘喔!!
結果並沒有像遇期的等待這麼久!! 烤魚是第二道送上的餐點!! （也許尖峰時刻真要等到天荒地老)
是道香氣十足的料理!! 魚的肉質很細～沒有刺!!
ps.烤魚送上來的顏色並不是菜單上烤魚的金黃色，表面不是脆脆硬硬的那種～顯得有點濕潤!!
【蔬菜沙拉】
店內超人氣還有炸里肌肉豬排定食
都是豬肉分食就沒意思了對不～有豬也要來點魚才佳!!
後來會選擇點魴魚，就因配菜是生菜!! 看起來一整個美極了!! 淋上油醋醬汁～讓人滿足啦!!
【醬燒味噌雞腿定食】$228 這道小潔大推!!
滋味濃郁的味噌醬，將多汁的雞腿肉包裹起來，入口時酥嫩口感厚實!!
用餐期間～侍者會不定時上前詢問：是否要追加小菜!!
走道上也有隨時注意客人是否有任何需要的侍者～眼觀四面耳聽八方，〝我要再來一碗飯〞〝我要再來一碗湯〞!!
除了讓人感到貼心外～還讓人感到店家不是表面上大方，而是真的不怕人吃!\0/
( 難怪住在我家隔壁的鄰居一直叫我要來看看!!)
【元氣小班兒童餐定食】$128
寫的是小班兒童餐～這是我們家四年級的葳葳點的!! 有她最愛的玉米～吃得是笑咪咪!!
份量其實不算少～我想要真是小班時帶她來，我應該會只點碗白飯給她吧!!XD
(要不就是用她的名義點份兒童餐比較省! 我吃
)
【圖左：兒童餐飲料；圖右：定食附贈飲料】冰/熱紅茶、冰/熱綠茶、冰/熱奶茶可供選擇!!
【甜點】和風麻糬、巧克力香草冰淇淋、黑糖葛切!!
聽到結帳金額時～我頓了一下!
小姐問我：要不要統編?
我才回過神來!! 雖然單價一一標明～怎麼加起來是這樣親民啊!!
我這回還貪心的一人點了一份套餐的說!! 早知道就多點一份糖心蛋!!
樹太老
地址：高雄市左營區裕誠路429號
電話：(07) 556-0788
營業時間：11：00～21：30 （除夕公休)
官網：http://www.kitaro.tw/index.html
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