小潔的生活記事

2014 4/10

老闆說這玫瑰叫芭龍 (花友更正- 是奇蹟)

幾天前在社團看到有花友形容 "好像松阪肉"

我覺得很有趣

今天市場剛好有  我就把她帶回家了! 

4/11

昨天看她像松阪肉

今天看她像高麗菜

總之肚子餓的時候絕不能來看她

會誘發我食慾大增!>"<

趁著晨光斜射~ 拍下飽合畫面

4/15

雖然這天沒有太陽 且天氣陰陰的

但難得有前後開的燦爛的購圖

說什麼也要幫她拍照留下這美麗的一刻

只是...

拍到清楚的水滴外 我還拍到清楚的蒼蠅

暗暗高興 今天的手不怎麼抖 焦對的真是好

忽然閃過一個念頭...

有看過人拍花朵蒼蠅停在上頭的嗎?

搖頭後 立馬揮手將蒼蠅趕走 

僅管風又來 勢必得再補一張合乎情理的>"<

花友說: 從花店帶回來的玫瑰~ 第三朵開的才是自己種的

言下之義... 我得好好養 才能開出如此美麗的花形 加油!

飄香三杯雞

食材

土雞(半隻)....................................................820g

九層塔............................................................一把

薑片...............................................................8片

蒜頭...............................................................5瓣

調味料

黑麻油..........................................................80cc

白蔭油(白醬油)..............................................80cc

米酒.............................................................80cc

糖...............................................................1茶匙

美極鮮味露...................................................1小匙

作法

1 準備材料:蒜頭去膜; 九層塔去除老梗; 雞肉一部份去皮

2 取一炒鍋, 放入麻油, 雞皮, 薑片小火煸香... 

3 放入雞肉轉大火, 煎至雞肉由紅轉白... 

4 放入糖, 蒜頭翻炒至糖融化... 

5 下白蔭油(白醬油), 清水, 美極鮮味露煮至滾... 

6 蓋上鍋蓋轉小火~悶煮20分鐘...

7 試味道及雞肉軟硬度. 依家人喜好做調整... 起鍋前關火放入九層塔即完成料理!   

三杯的醬料~ 我習慣放的多些, 和雞肉一同燒出來的醬汁,

滿滿膠質~ 鮮甜味美, 無論是當天拌飯, 或是隔天拌麵都超讚的啦!