小潔的生活記事

小帆說  攝影眼可從平常多練習  什麼好看  怎樣拍才好看  拍多了  看多了  大腦自動會選擇刪除或儲存

攝影如此  小潔舉一反三  同理買屋亦是

多看就知道什麼房子是自己需要的  多看就可以累積經驗什麼可以買  什麼不能買 

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情人眼裡出西施  看到鍾意的房子 今天心情好好~^^

 

 

  

上圖: 如果我說 當初是因為這道窗光太迷人 所以就決定買下來 會不會被揍!XD

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差不多的裝璜 我們家以前也長這樣

床架高打通舖 隔間牆沒有做到頂 還有通風孔

只是這家的主人 用的材料是檜木 相較阿母請人釘的美耐板高級許多!

以前我超怕鬼,總覺得鬼就躲在床底, 要不就是從隔間牆爬上來偷看!

今天貸款銀行來, 我去開門給他拍照... 剛開始我不敢亂看陰暗的地方, 可漸漸的我開始克服不怕了!

所謂的鬼魂=未知的恐懼, 既然是未知 那恐懼就來自想像!

一切都是你自己想出來的, 幹麻自己嚇自己!

ps. 重點- 希望貸款的成數能多一點  因為整修的費用不小啊!

依青木瓜不同程度的熟成, 綠色的果肉我們可以做成涼拌, 轉紅但尚未熟軟的部份則拿來燉肉,

吃起來頗有哈密瓜的口感, 鮮嫩多汁鹹香好下飯,

這樣奇妙的好滋味~有機會妳一定要試試, 我家阿母的私房菜呦 !^_^

青木瓜燉肉

 
食材

青木瓜....................................... 550 g

三層肉....................................... 550 g

清水......................................... 600 cc

米酒......................................... 200 cc

蒜頭............................................. 5 瓣

蒜苗............................................. 1 根

調味醬料

淬釀日式和風鰹魚醬油露 ..............150 cc

香菇素蠔油.................................. 50 cc

作法

1 準備材料: 三層肉切塊狀; 青木瓜去皮去內囊切塊狀; 蒜頭去膜; 蒜苗斜切

2 取一平底鍋放入三層肉較肥的部位, 轉小火煸至出油...

3 放入三層肉轉中火慢煎至出水表面呈金黃...

4 放入蒜頭爆香, 待聞到香氣...

5 熗入[調味醬料]翻炒上色均勻備用...

6 另取一砂鍋, 放入清水, 米酒煮至沸騰, 水滾後倒入平底鍋裡的所有食材, 蓋上鍋蓋轉小火悶煮20分鐘...

7 放入青木瓜續煮15分鐘... 試吃... 依家人喜好的口感決定是否需調味或續煮?

8 起鍋後撒上蒜苗即完成料理

料理筆記

1. 木瓜本身帶甜味, 所以不需再加糖

2. 木瓜比豬肉快熟, 所以晚點再放

3. 綠色的木瓜肉不適合拿來滷, 要轉紅但不熟軟的較適合