婚禮記錄除了新人外 賓客也很重要
妳是不是也發現 有人笑得很疆且不自然? (我不喜歡我的畫面裡 出現這樣的笑容)
怎麼辦? 涼拌炒雞蛋!XD
方法很簡單 只要大聲點名"那位穿灰色衣服的" "穿灰色衣服的先生" "就是你~不是別人"
當他發現妳說的是他 賓客們在找的那個穿灰色衣服的人是他 所有人的目光都在他身上 他自然就笑惹!^_^
別忘了事成之後要稱讚賓客"對啦 安勒就煙斗阿啦 謝謝"
修圖修到眼花(婚禮記錄圖爆多) 還是來去煮個菜轉換一下心情...
香菇麻油雞炊飯
材料
白米............................................. 2 杯
去骨仿仔雞腿肉...............................1 隻
青蔥..............................................1 根
嫩薑..............................................6 片
泡水香菇........................................適量
麻油...........................................1 大匙
米酒...........................................1 大匙
雞高湯及香菇水..................................2 杯
調味料。淬釀日式柴魚醬油露..........3 大匙
作法
1.準備材料:白米洗淨瀝乾; 嫩薑切片; 乾香菇泡水; 雞肉切塊; 青蔥切絲
2.取一平底鍋, 倒入麻油, 放入雞肉及薑片轉中火煎至雞肉變色...
3.放入香菇翻炒至鍋內水份稍收...(雞肉會出肉汁)
料理筆記: 麻油不耐高溫, 所以我把雞肉和薑片一起放進來後, 才開火!
4.熗入調味料。淬釀日式柴魚醬油露及米酒, 翻炒均勻... ( 米酒的作用除了去腥, 還可幫助雞肉更有效吸收調味)
5.倒入白米, 蔥絲翻炒均勻...
料理筆記:白米炒過再放入電鍋蒸煮, 成品才會顆顆分明!
6.將平底鍋所有材料倒進電子鍋的內鍋, 加入高湯及香菇水, 蓋上鍋蓋, 按下炊飯鍵... (等待 )
7.待電子鍋蒸氣孔的蒸氣沒有了, 即可打開鍋蓋, 試吃鹹淡?
通常我會加胡椒鹽及糖又或醬油調整口味, 但這瓶淬釀日式柴魚醬油露我覺得還不錯用...
日式醬油帶有甜味, 且不過鹹也不過甜, 還有迷人的柴魚風味~ 所以試過鹹淡後, 我加了一匙進來!
8.翻勻後~再悶十分鐘即完成料理!
料理筆記:青蔥可加可不加, 增色用!XD ( 當然也可以加入燙熟擠乾的青江菜, 增加膳食纖維也是不錯)
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