最近忙什麼? 我也說不出個所以然
菜文很久沒寫
遊記照片整理好了, 卻生不出文 還一直拍拍拍...
這篇就兩件事po一起嚕!!XD
上圖:2009 7/28 法國羅浮宮
我覺得有推廣有差
以前雖然知道科工館常辦展覽
但因為資訊不足 所以很少專程前去!!
頂多就是傍晚左右, 帶阿清哥和葳葳在溜直排輪那一區 館區其實很陌生...
這學期 學校的聯絡簿不時會夾帶有關科工館的廣告單回來
預先購買還有優惠 挺吸引人的!!
重點是這次的展覽是蒙娜麗莎會說話
不知道就算了 知道了不去怎麼對得起自己!
不必再擔心看不懂藝術，因為它們自己會說話、會跟您說名畫背後的故事!!
多吸引人的廣告詞啊~
這麼多會說話的名畫中最吸引我的就是-《 阿諾費尼夫婦的肖像》
那男子詭異的眼神~像是冥界來的, 小潔好想聽聽他說話的聲音是怎樣餒?
PS.後來聽到配音是國語發音, 一整個覺得自己的期待好好笑!XD
上圖:2012 2/5 科工館
有發現第一張圖和第二張圖哪裡不一樣嗎?
哈哈~我倒是發現相同之處!!
就是阿清哥雖然長大了, 但他還是偏愛當香蕉!! (有沒有這麼愛穿黃色的衣服啊~XD)
科工館內此次展覽的都是仿冒品, 所以導覽人員有特別告知: 可拍照!!
《拿破崙皇帝與約瑟芬皇后的加冕大典》原圖在法國有629*979cm這麼大~科工館的則將比例縮小!!
左圖: 擲鐵餅者 ; 右圖: 尖叫吶喊
圖左:葳葳 ; 圖右: 阿清哥
一樣是作畫~葳葳是認真, 阿清哥則感到有趣!!
最後妳的畫作會在營幕牆上秀出... ...只是要等很久就是!! (也可以寄回自己的mail回家欣賞)
照燒雞腿排 (紅酒版)
材料
去骨雞腿
蒜頭
薑
調味料
醬油
紅酒
冰糖
做法
1.去骨雞腿肉洗淨後擦乾水份，在肉厚處及筋部，用刀劃幾下，備用!!
料理筆記
在雞肉厚處及筋部用刀劃幾下，可使雞肉較易煮熟與入味，並防止雞肉縮捲!!
2.取一不沾鍋，將雞肉以雞皮朝下的方式，放入鍋中~(無需加油)!!
接著蓋上鍋蓋以中大火煎約1分鐘，再轉中小火煎約3分鐘~雞肉就由紅變白!!
3. 將蒜頭去皮, 薑去皮切片洗淨備用!!
4.等雞皮煎至金黃上色時，就可以翻面，並放入薑與蒜頭一起煎香!!
料理筆記
不喜歡料理太油膩的朋友, 可以將鍋裡多餘的油脂盛起!!
小潔喜歡充滿雞油香氣醬汁拌飯~所以並沒有特別做去油的動作!!
5. 處理等一下要裝飾擺盤的食材!! (洗淨後~蕃茄切片, 高麗菜切絲)
6.加入調配好的醬汁(醬油2大匙+紅酒2大匙) 煮至稍微收汁
7.快起鍋前再加入一匙的冰糖~不忘攪拌均勻!! 醬汁變為濃綢後即完成!!
料理筆記
1.小潔的湯匙有比較大支, 所以湯汁較多,就不另加清水了!!
2.下圖: 將不沾鍋稍稍傾斜~可將醬汁集中, 有利讓肉排均勻上色
沒想到家裡的米酒用完了, 拿紅酒煮!! 能煮出這意外的好滋味!! (陳大哥:別拿我的洋酒都好)
擺盤後~灑上些芝麻做點綴...
外焦內嫩的雞腿肉, 淋上香氣十足的濃郁醬汁, 陳太太上菜~希望妳也在家試試喔!! 家人一定稱讚妳好棒!!\0/
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