泡菜烤肉捲 @ 小潔的生活記事

韓式泡菜烤肉捲

材料
白飯
泡菜
烤肉片
玉子燒
小浣熊。經典麻辣海苔

圖左：將烤肉片煎熟後放涼~切成條狀方便食用!^^

圖右：將海苔包裝袋的三個邊剪開攤平。放上海苔片，鋪上白飯然後肉肉。

圖左：泡菜也切成條狀方便食用！

圖右：疊上!^^

然後依樣畫壺放上玉子燒

捲起來貼上膠帶，泡菜烤肉捲就成啦!^^

這海苔的辣是隱隱約約的那種，小朋友單吃可能會受不了，可是有大人的捲怎可以沒有小孩的?

要不來個鮪魚香鬆捲吧!^^

圖左：把飯壓平

圖右：擺上鮪魚香鬆

接著玉子燒、再加點沙拉醬!^^

小黃瓜～

將將～鮪魚香鬆捲完工!^^

圖左：小潔從韓國帶回來的韓式海苔！

圖右：泰國小浣熊經典麻辣海苔!

親愛的朋友啊～看出兩者的差異了嗎?這泰國來的小浣熊海苔比較厚，較不透光!^^

市面上作為零食海苔商品，依做法不同主要分為：1.韓式海苔2.日式海苔(如高崗屋及元本山屬日式海苔)。

日式海苔一般多以糖，醬油，再加上調味料如香菇粉，味精調味，味道吃起來較甜；

韓式海苔則僅以食用油加上鹽調味，吃起來更健康自然。

1. 日式海苔(味付海苔)→以日式醬汁調味，當零嘴食用。

2. 韓式海苔→以麻油、鹽、食用油調味，用於夾飯、配酒等．．．

不管是哪裡的海苔，小片的當零嘴，大片的做菜就不會走針啦!^^