韓式泡菜烤肉捲

材料
白飯
泡菜
烤肉片
玉子燒
小浣熊。經典麻辣海苔



圖左:將烤肉片煎熟後放涼~切成條狀方便食用!^^

圖右:將海苔包裝袋的三個邊剪開攤平。放上海苔片,鋪上白飯然後肉肉。



圖左:泡菜也切成條狀方便食用!

圖右:疊上!^^



然後依樣畫壺放上玉子燒



捲起來貼上膠帶,泡菜烤肉捲就成啦!^^






這海苔的辣是隱隱約約的那種,小朋友單吃可能會受不了,可是有大人的捲怎可以沒有小孩的?

要不來個鮪魚香鬆捲吧!^^



圖左:把飯壓平

圖右:擺上鮪魚香鬆



接著玉子燒、再加點沙拉醬!^^



小黃瓜~



將將~鮪魚香鬆捲完工!^^ 



圖左:小潔從韓國帶回來的韓式海苔!

圖右:泰國小浣熊經典麻辣海苔!

親愛的朋友啊~看出兩者的差異了嗎?這泰國來的小浣熊海苔比較厚,較不透光!^^

市面上作為零食海苔商品,依做法不同主要分為:1.韓式海苔2.日式海苔(如高崗屋及元本山屬日式海苔)。

日式海苔一般多以糖,醬油,再加上調味料如香菇粉,味精調味,味道吃起來較甜;

韓式海苔則僅以食用油加上鹽調味,吃起來更健康自然。

1. 日式海苔(味付海苔)→以日式醬汁調味,當零嘴食用。

2. 韓式海苔→以麻油、鹽、食用油調味,用於夾飯、配酒等...


不管是哪裡的海苔,小片的當零嘴,大片的做菜就不會走針啦!^^



韓國的海苔是長方型的

泰國的海苔是正方型的

韓國的較薄也較長要捲也比較好捲!
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小潔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • vivi580421
  • 厚切海苔當當零食已經夠好吃了
    小潔還把它捲成壽司
    真賢慧^^

    那...各來兩卷吧

    +1
  • 那vivi請等我一下下~
    我再多做一份素食的給幸福小姐嚐嚐!^^

    小潔 於 2010/10/16 13:26 回覆

  • skywest
  • +18

    我好愛海苔,
    更愛壽司!!!
    ^O^


    妳包壽司的方式好好玩!!
    ^^
  • 多虧了這塑膠袋!^^
    要不然一定被我弄得四分五裂

    小潔 於 2010/10/18 20:35 回覆